Gillian est née et a grandi au Cap, et sur le sujet, elle n’est pas exactement impartiale. Laissez-lui la moindre ouverture, et vous voilà déjà à flâner sur la promenade de Sea Point, à pousser la porte d’une galerie en centre-ville, à parcourir le marché d’Oranjezicht, et à prévoir une journée entière volontairement sans programme avant même d’aborder la partie safari. Après 25 ans dans le voyage, elle connaît bien l’Afrique, mais la Ville Mère garde toujours la première place. De préférence avec une coupe de bulles quelque part dans le décor.
Et puis il y a Gillian en safari. Elle se dit experte en repérage et peut apparemment distinguer un « animal de rocher » d’un vrai animal à une distance assez impressionnante, ce qui semble être une compagnie précieuse en safari. Mais ce qu’elle aime le plus, c’est ce tout premier safari : le moment où l’on s’enfonce dans la brousse et où tout semble encore possible.
Avec ses invités, Gillian préfère échanger plutôt que deviner. Un appel rapide, une vraie conversation, une idée claire de qui vous êtes et de la manière dont vous imaginez votre voyage, puis elle construit à partir de là. Elle aime rêver le voyage, lui donner forme et l’affiner, chacune de ces étapes pour ses propres raisons. Et oui, elle renoncera à un safari pour un soin au spa, mais seulement si une autre sortie l’attend le lendemain. Les priorités, apparemment, peuvent coexister.
